Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

Салат «Остряк»: обязательно сохраните себе такое сокровище!

Ингредиенты:

  • болгарский перец – 1 кг.
  • зрелые помидоры – 3 кг.
  • репчатый лук – 1 кг.
  • морковь – 1 кг.
  • сахар – 6 ст. ложек с горкой
  • растительное масло – 300 гр.
  • уксус 6% – 6 ст. ложек
  • соль – 6 ст. ложек без горки

Приготовление:

  1. Овощи хорошо промыть и обсушить.
  2. Помидоры нарезать ломтиками, лук – полукольцами.
  3. Сладкий перец и морковь нарезать соломкой.
  4. Овощи сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, масло и хорошо перемешать. Смеси дать постоять 3 – 4 часа, чтобы выделился сок.
  5. Смешанные ингредиенты поставить на огонь, довести до кипения, добавить уксус и кипятить ещё 3 – 5 минут.
  6. После 3 – 5 минут кипячения салат сразу же разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
  7. Хранить заготовку салата на зиму в прохладном месте.

Похожие новости

  • От чего бывают темные круги под глазами у женщин – каковы причины появления и как от них избавиться
  • Лучше я буду некрасивая с деньгами, чем некрасивая без денег: сколько стоит женская красота
  • Где находится блок питания в компьютере
  • Как определить подлежащую уплате в бюджет сумму НДС
  • Почечная недостаточность — методы лечения

  • Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище

    Салат Остряк: обязательно сохраните себе такое сокровище